Koch (m/w) Koch / Köchin (50-100% Jahresstelle) für unsere Restaurants in Täsch

Die Alpen Resort AG in Zermatt ist eine moderne Unternehmung in der Region Zermatt.

Wir betreiben 5 Restaurants in Zermatt / Täsch, 3 Hotels in Zermatt & Täsch und 2 Aparthotels in Zermatt.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per Sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte/n Koch/Köchin, gerne auch Jungkoch/Jungköchin.

Auf Wunsch auch als Ganzjahresstelle.

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Unser neuen Restaurants überzeugen durch eine moderne Karte mit typischen Schweizer, Italienischen und Portugiesischen Spezialitäten.

• Selbständiges Arbeiten auf dem jeweiligen Posten.
• Wareneingangskontrolle und Lagerung
• Einhalten aller Bestimmungen von Hygiene und Sauberkeitskonzept (HACCP)
• Mithilfe im allgemeinen Küchen-Alltag

Als Koch beherrschen Sie die verschiedenen Posten vom Entremetier sowie vom Rôtisseur/Grillardin und sind sich gewohnt, Weisungen vom Küchenchef klar anzunehmen und fühlen sich auch in Eigenverantwortung sicher und wohl.

Sie behalten im hektischen Mittags- und Abendservice die Ruhe und Übersicht und fühlen sich in einem kleinen eingespielten Team.

Eigeninitiative, eigene Kreativität und Ideen sind erwünscht.

• Ausbildung als Koch oder mehrjährge Erfahrung bevorzugt.

• Zuverlässig und pflichtbewusst

- abwechslungsreiche Arbeit in einem eingespielten Team

- familiengeführtes Restaurant

- 2 Freitage pro Woche auch während der Saison

- ganzes Jahr geöffnetes Restaurant (oder Partnerbetrieb)

- Selbständige Projekte / Verantwortungsbereiche (je nach eigenen Stärken)

- faire Entlöhnung

- Personalstudios bei Bedarf vorhanden

- Benutzung unseres Wellnessbereiches im Hotel Alpen Resort & SPA

- Family & Friends Rates