Chef de partie

Vos tâches :

• Expérience en tant que cuisinier de minimum 5 ans
• Capacité à gérer une équipe de 3 à 5 personnes
• Conception et élaboration des pièces cocktails. mets froid
• Responsable de l'économat denrées alimentaires et hygiène
• Respecter les directives de travail, de sécurité, d'hygiène et l'HACCP
• Savoir travailler en équipe comme de manière autonome