Commis de Cuisine / Chef de Partie - geregelte Arbeitszeiten (a) 80-100 %

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

Anstellungsart: Vollzeit

• Selbstständiges Führen und Organisieren der verschiedenen Küchenposten
• Produzieren von qualitativ hochwertigen Speisen für den Bereich der Eventküche
• Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
• Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
• Mithilfe bei der Führung der Commis de Cuisine und bei der Ausbildung von Lernenden

• du hast in der Küche eine Berufsausbildung absolviert und bereits Erfahrungen in einer ähnlichen Funktion gesammelt
• du bist eine Kämpfernatur, behältst stets einen kühlen Kopf und bist bereit, in verschiedenen Küchenbereichen mitzuarbeiten
• du bist ein/e Teamplayer/in und begeisterst andere mit deiner Kreativität und Leidenschaft

• sichere Arbeitsplanung (3 Wochen im Voraus)
• Zentraler Arbeitsort in einem renommierten Gesellschaftshaus mitten in der Berner Altstadt
• Moderner Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur
• Einzigartige Küchen- und Restaurantkonzepte
• Möglichkeit für Weiterbildungen & dich an Wettbewerben zu messen
• Jobrotation in der Patisserie
• Interne und externe Vergünstigungen
• Attraktive Leistungen bei der Pensionskasse und Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldprämie
• Ein junges und multikulturelles Team sowie eine flache Hierarchie

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