Chef de Partie (m/w)

Für die kommende Wintersaison ab Mitte Dezember bis Anfang April suchen wir zur Ergänzung unseres Küchenteams Sie!

Das Hotel Eiger** in Mürren ist ein familiengeführtes 4-Sterne-Hotel mit Tradition, Herzlichkeit und einem hohen Anspruch an Qualität und Gastfreundschaft. Unser Küchenteam legt Wert auf ehrliche, klassische Küche mit regionalen Produkten und kreativem Touch.

TLNT1_CH

• Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
• Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
• Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Fundierte Kenntnisse in der klassischen Küche und Freude daran
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Teamgeist, Belastbarkeit und Leidenschaft für gutes Essen
• Selbstständige und saubere Arbeitsweise

• Ein motiviertes, herzliches Team und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Einzigartige Arbeitskulisse in den Schweizer Alpen
• Faire Entlohnung und geregelte Arbeitszeiten
• Unterkunftsmöglichkeit vor Ort