Chef De Service Bankett & Stv. Bankett Operations Manager:in 80% (Jahresarbeits

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für Events mit bis zu 200 Gästen
• Gästeempfang und –betreuung vom MEP bis Inkasso (inkl. Abrechnungsverantwortung)
• Führung eines Teams von bis zu 20 Mitarbeitenden inkl. Mithilfe bei der Planung, Einteilung & Schulung
• Monatliche Getränke-Inventur, mitverantwortlich für das Bestellwesen (Getränke, Non-Food Artikel)
• Enge Zusammenarbeit mit dem Bankett Operations Manager, inkl. Vertretung bei Ferienabwesenheit

Das bringst du mit:

• Ausgewiesene Erfahrung im Bankett- und / oder à-la-carte-Service in einer ähnlichen Position
• Motivierte Gastgeber:in-Qualitäten mit hoher Dienstleistungsbereitschaft
• Rasche Auffassungsgabe, Verantwortungsbewusstsein und fokussiertes Arbeiten in hektischen Situationen
• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Abend & Wochenende) gemäss gebuchten Events sowie entsprechende An- & Heimfahrtsmöglichkeiten
• Fliessendes Deutsch in Wort & Schrift
• Computerkenntnisse (Microsoft Office) & Bereitschaft neue Programme kennenzulernen (Bankettprofi, Mirus, Bejoo, Lightspeed)

Das bieten wir:

• Zentraler Arbeitsort im Herzen der Winterthurer Altstadt
• Ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in einem einzigartigen Kultur- & Gastronomiehaus
• Die Möglichkeit sich einzubringen
• Verschiedene Benefits wie vergünstigte Konsumation im Restaurant Fredi und Gratis-Theaterkarten
• 80% Pensum in Jahresarbeitszeit mit 5 Wochen Ferien (saisonbedingt höheres Pensum im Herbst / Winter, mit Kompensation im Frühling / Sommer)

Bei Fragen zur ausgeschriebenen Stelle melde dich bei Sarah McMaster, Leitung Sales & Events.

Wir freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per Email an .