Stv. Restaurantleiter:in, Ristorante Camino, 100%

Willst du arbeiten, wo sich die Schweiz 365 Tage von der schönsten Seite zeigt? Dort, wo andere ihre Ferien und aktiv ihre freie Zeit verbringen? Willst du mithelfen, mehr Einsteiger, Pros und Familien von der Destination LAAX in Graubünden als eines der grössten, modernsten und dynamischsten Resorts der Schweiz schwärmen zu lassen? LAAX ist Erlebnis und Entspannung, Abenteuer und Ablenkung, Genuss und Gemeinsamkeit, Sport und Lifestyle.

Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Zur Gruppe gehören diverse Hotel- und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski-, Snowboard- und Bikeschule sowie eine Management- und eine Baugesellschaft. Unser Erfolg? Ein motiviertes und engagiertes Team, das seine Leidenschaft täglich lebt.

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Im Ristorante Camino werden unter dem Motto „l'arte della cucina italiana" Pasta- oder Risottovariationen, Fleisch- und Fischgerichte sowie traditionelle Pizza aus dem Holzofen serviert. Die Auswahl an italienischen Weinen und Getränken rundet das Angebot ab. Hotelgäste geniessen hier ihr Frühstück und Abendessen. Das Lokal bietet Platz für rund 110 Gäste im Restaurantbereich und für rund 60 Gäste in der Camino Bar/Lounge. Zudem werden vom Ristorante Camino aus diverse Caterings und Bankette angeboten.

Werde Teil unseres Serviceteams und begeistere unsere Gäste als stellvertretende:r Restaurantleiter: in mit deinem Gespür für Genuss, Herzlichkeit und einem Service, der in Erinnerung bleibt.

Was du bewegst

• Du steuerst und koordinierst gemeinsam mit dem Restaurantleiter:in den täglichen Serviceablauf in À-la-carte-Restaurant und Bar
• Du sorgst für herzlichen, aufmerksamen Service und unterstützt dein Team bei der Beratung und Betreuung der Gäste
• Du berätst kompetent zu Speisen und Getränken und förderst aktiv den Verkauf unserer Spezialitäten
• Du stellst die Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) sicher
• Du planst und begleitest Events, Themenabende und Sonderaktionen
• Du führst, motivierst und entwickelst dein Serviceteam und förderst eine positive Arbeitsatmosphäre
• Du verantwortest Mise en Place, Ordnung, Sauberkeit sowie die sichere Bedienung des Kassensystems und das Inkasso

Was dich ausmacht

• Du verfügst über fundierte Praxis im Servicebereich und hast idealerweise erste Erfahrung in einer leitenden Funktion
• Du überzeugst mit positiver Ausstrahlung und Teamgeist und schaffst so eine angenehme Atmosphäre für Gäste und Mitarbeitende
• Du behältst auch in anspruchsvollen Situationen Ruhe und Überblick und steuerst flexibel den Ablauf
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil, weitere Fremdsprachen ein Plus
• Du arbeitest zuverlässig, eigenverantwortlich und achtest auch unter Druck auf Details

Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer atemberaubenden Bergwelt ist dir gewiss. Zudem hast du die Möglichkeit, dich in unserem dynamischen, aufgeweckten Team und der lebhaften Unternehmenskultur weiterzuentwickeln. Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen, wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie.

Starte jetzt dein berufliches Abenteuer bei der Weissen Arena Gruppe mit deiner vollständigen Online-Bewerbung mit Foto. Wir freuen uns darauf.

Weisse Arena Hospitality AG
signinahotel/Ristorante Camino

José Carvalho
Tel. +41 (0)81 927 90 52

www.signinahotel.com I www.weissearena.com I www.laax.com