Assistant F&B Manager (m/w) Frutt Mountain Resort, Wintersaison 2025/26

Zur Unterstützung unseres F&B Teams im Frutt Mountain Resort suchen wir für die Wintersaison 2025/26 (ab Dezember) - gerne auch weitere Saisons- eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit (m/w/d).

TLNT1_CH

• Operative und administrative Leitung der F&B Abteilungen in enger Zusammenarbeit mit unserem F&B Manager

• Planung, Organisation und Durchführung von F&B Aktionen sowie Durchführung von verschiedenen Projekten

• Ständiges Schulen sowie Coachen der Team Mitglieder

• Motivation des gesamten F&B Teams als Teamplayer und Kommunikationstalent

• Verantwortlich für die Dienstplangestaltung mittels MIRUS Personalmanagement 3.0

• Durchführung und Kontrolle von Bestellungen und der Inventur

• Gewährleistung und Umsetzung der Qualitätsstandards

• Sicherstellung und Einhaltung aller gesetzlichen Hygienevorschriften

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion in der gehobenen Gastronomie

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil

• Ehrgeiz ein hohes Serviceniveau zu bieten

• Ausgeprägte Fachkompetenz

• Du zeichnest dich durch Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein aus und bist flexibel

• Du bist selbständiges Arbeiten gewohnt

• Du hast einen ausgeprägten Teamgeist, bist Motivator und unterstützt Dein Team durch aktive Mithilfe

• Herzliches Auftreten und gelebte Gastfreundschaft sind für Dich selbstverständlich, das Gästewohl hast Du stets im Blick und bist Vorbild

• Leben und arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
• Ausführliches Onboarding Programm inklusive Workshop "Orientation"
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten in einem motivierten, kreativen und dynamischen Team
• Die Faszination der Marke Kempinski mit unseren Werten wie Menschlichkeit, Ehrlichkeit, Unternehmertum, Traditionen gestalten und die Leidenschaft für Europäischen Luxus
• Viele Entwicklungsmöglichkeiten und internationale Karriereaussichten für alle Mitarbeitenden mit Herzblut und Engagement
• Regelmässige Ausbildungen und Trainings im Haus oder via unserem Kempinski online Lernsystem "Lobster-Ink"
• Sehr grosszügige Mitarbeiter-Benefits für Übernachtungen und F&B in allen Kempinski Hotels weltweit sowie Spezialraten für Übernachtungen für Familie und Freunde
• Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen - Regelmässige Veranstaltungen, sportlich wie gesellschaftlich und Wellness-Programme für unsere Kollegen
• Personalunterkunft in Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Gemeinschaftsraum,- küche und Fitnessraum
• Regelmässige Mitarbeiterumfrage KEES (Kempinski Employee Engagement Survey), Digitale Zeiterfassung, 5 Wochen Ferien und 13. Monatsgehalt
• Kostenlose Gondelbahn-Saisonkarte (nur im Winter) sowie Vergünstigungen auf Saisonabonnement und Ski- und Snowboardmiete