Chef de Partie (m/w) Koch

Entspannen Sie und geniessen Sie mit Freunden und Ihrer Familie die genussvollen Momente im Leben. Im Bergcafé Aurora bieten wir Ihnen den ganzen Tag über frische und regionale Spezialitäten an, welche von unseren langjährigen Mitarbeitenden zubereitet werden.

Im Bergcafé Aurora mit seinen 120 Restaurant- und 60 Terrassenplätzen servieren wir ganztags regionale Köstlichkeiten. Zur Ergänzung des bestehenden Teams suchen wir einen innovativen und motivierten: Koch (m/w/x).

TLNT1_CH

• Bearbeitung von Lebensmitteln und Herstellung von Speisen
• Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen
• Gewährleistung von effizienten und professionellen Arbeitsabläufen
• Selbstständiges Führen des jeweiligen Postens als Chef Tournant oder Chef de Partie
• Verantwortlich für die korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt-, und Sicherheitsstandards (HACCP-Richtlinien)
• Kreative Karten-Mitgestaltung

• Sie habe die Lehre als Koch erfolgreich abgeschlossen
• Sie haben 2-3 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Sie verfügen über ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Sie bringen Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement mit
• Sie sind flexibel und belastbar

• einen innovativen & strukturierten Betrieb
• einen modernen Arbeitsplatz mit viel Tageslicht
• ein junges Team
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• die Möglichkeit sich mit Ideen und Kreativität einzubringen
• Ganzjahresbetrieb – kein Saisonbetrieb
• Mitarbeiterraba 20% auf bestimmte Warengruppen